طبع طالبی چیست و آیا با طبع شما سازگار است؟
ماهیت طالبی چیست؟
طالبی یک میوه تابستانی با طبیعت گرم و مرطوب است که برای گرم و مرطوب کردن بدن عمل می کند. طالبی برای افرادی که طبیعت سرد و خشکی دارند انتخاب خوبی است. این افراد به راحتی می توانند طالبی را بدون هیچ مشکلی مصرف کنند مگر اینکه در خوردن آن زیاده روی کنند. اما برای افرادی که مزاج تند دارند، ممکن است در مصرف طالبی مشکلاتی ایجاد شود. این افراد برای تعادل طالبی باید از ماده مغذی دیگری استفاده کنند که به آن اصلاح کننده می گویند.
فیکس کننده سفارش من چیست؟
برای متعادل کردن طبیعت گرم و مرطوب هندوانه، میتوانید از یک شورکننده هندوانه استفاده کنید که «آب انار لیموترش» و «سرکه» است. افراد با طبع گرم با خوردن طالبی به راحتی و بدون مشکل می توانند این میوه خوشمزه را بخورند.
ترکیبات غذایی موجود در طالبی
- پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی
طالبی علاوه بر درصد بالایی از بتاکاروتن حاوی ویتامین C زیادی است و همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی زیادی برای بدن است. ویتامین C موجود در طالبی با پوست ضخیم آن محافظت می شود و از نور محافظت می کند که ویتامین C را از بین می برد. به همین دلیل طالبی از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. - سلامت چشم
طالبی منبع غنی و مهمی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. طالبی می تواند مقدار زیادی از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین کند. ویتامین A بینایی را بهبود می بخشد. ظهور آب مروارید در افراد مسن به دلیل وجود درصد بالایی از بتاکاروتن در طالبی متوقف می شود و همچنین کمتر به آب مروارید مبتلا می شوند. - پیشگیری از سرطان
طالبی حاوی درصد بالایی از ویتامین C است. دو ماده مفید و مغذی در طالبی وجود دارد، یعنی ویتامین C و بتاکاروتن با هم که می توانند به عنوان آنتی اکسیدان عمل کنند. رادیکال های آزاد در بدن با اثر مخرب خود بر روی سلول ها می توانند باعث تشکیل غدد سرطانی شوند. آنتی اکسیدان ها می توانند این رادیکال های آزاد را خنثی کنند، از فعالیت مخرب آنها جلوگیری کرده و شروع سرطان را متوقف کنند. - رفع یبوست
فیبرهای محلول در طالبی، مانند پکتین، هضم غذا را آسان تر می کند. با جذب آب، این فیبرها می توانند حجم مدفوع را افزایش داده و باعث شوند که به راحتی از روده عبور کند. اگرچه اگر طالبی را قبل از غذا بخورید، مدفوع را دفع می کند. البته به میزان مصرف طالبی نیز توجه کنید. خوردن مقدار زیادی طالبی باعث نفخ و اسهال می شود. - دفع سنگ کلیه و مثانه
هرکسی که از سنگ کلیه و مثانه رنج می برد، می تواند به مدت دو هفته هر شب طالبی بخورد و به آرامی و هر چند دقیقه یکبار بخورد، مثلاً هر ربع طالبی. - سیگار را ترک کنید
اگر قصد دارید سیگار را به طور کامل ترک کنید و خود را نجات دهید، می توانید به سفارش من اعتماد کنید. هندوانه با داشتن بسیاری از مواد معدنی و مواد مغذی در آن به ترک سیگار کمک می کند و به بدن کمک می کند تا بهبود یابد و به کمبود نیکوتین عادت کند. - درمان کم خونی
طالبی در درمان کم خونی بسیار موثر است. برای درمان خون بهتر است طالبی را بعد از غذا میل کنید.
- برای بارداری و شیردهی مفید است
طالبی از هموروئید در زنان باردار جلوگیری می کند و پروتئین مورد نیاز بدن را در این دوران تامین می کند. در دوران شیردهی، خوردن طالبی البته می تواند باعث افزایش شیر مادر شود، مشروط بر اینکه به مقدار کافی خورده شود و باعث اسهال در کودک نشود. - کاهش وزن
طالبی 90 درصد آب است که باعث می شود با وجود اینکه میوه ای شیرین است، کالری کمی داشته باشد. در واقع هر 100 گرم طالبی 30 تا 50 کالری دارد و حدود 10 تا 12 درصد قند دارد. قبل از ناهار طالبی بخورید تا از شر معده خلاص شوید. - سلامت پوست
خواص آب طالبی برای پوست بی نظیر است. آب طالبی پوست را نرم کرده و طراوت و شادابی را به پوست باز می گرداند. پروتئین های موجود در آن باعث سلامت مو و ناخن نیز می شود.
برخی از فواید دانه طالبی
بر اساس تحقیقات انجام شده، عصاره دانه طالبی سرشار از پروتئین، چربی و کربوهیدرات است که خواصی مشابه شیر سویا دارد و شیر تهیه شده از دانه طالبی را می توان با شیر سویا جایگزین کرد.
طالبی و تفاوت آن با هندوانه
طالبی از خانواده خیار و کدو حلوایی است. طالبی شباهت زیادی به هندوانه دارد و از نظر تغذیه ای و دارویی شباهت زیادی به هندوانه دارد. با این تفاوت که طالبی زودتر از هندوانه می رسد و بافت نرم تری دارد. همچنین طالبی نسبت به هندوانه راحت تر هضم می شود. قسمت مورد استفاده طالبی گوشت و دانه میوه است.
راهنمای خرید طالبی
هنگام خرید طالبی با کف دست به آن ضربه بزنید طالبی که صدای طبل می دهد انتخاب مناسبی برای خرید شماست. همچنین طالبی درجه یک نسبت به اندازه خود وزن بیشتری دارد. در طالبی رسیده، نوارهای سبز رنگ روی طالبی زرد شده است. انتهای طالبی یعنی قسمت جدا شده از ریشه را می توانید استشمام کنید اگر رسیده باشد بوی شیرینی از این قسمت به مشام می رسد.
آیا طعم طالبی با توجه به مزاج شما مناسب است و برای خوردن آن مشکلی نخواهید داشت؟ اگر سوال یا تجربه ای در این زمینه دارید می توانید در قسمت مطرح کنید “ارسال نظر” با ما و دیگر طرفداران مجله بست به اشتراک بگذارید.
