سوغات شهر همدان چیست؟ – ستاره

مجله بست خدمات گردشگری – همدان یکی از شهرهای مهم ایران و یکی از مقاصد اصلی گردشگران داخلی و خارجی در کشور است. این شهر تاریخی به استثنای استان های غربی و سردیسیر؛ مساحت آن حدود 20 هزار کیلومتر مربع است و با استان های زنجان، لرستان، قزوین، مرکزی، کردستان و کرمانشاه همسایه است.

درباره همدان

همدان به دلیل فرهنگ و تاریخ کهن خود دارای اماکن تاریخی و گردشگری فراوانی است که از آن جمله می توان به کجنما، غار علیصدر، تپه حکمتان، بازار تاریخی، مجسمه شیر سنگی، آرامگاه بوعلی سینا، بابا طاهر و تعداد زیادی مکان اشاره کرد. امام زادگان. که آن را به مقصدی مناسب برای گردشگری در تابستان تبدیل می کند. از آنجایی که خرید سوغاتی و یادگاری از این شهر یک ضرورت برای بازگشت از همدان است، در ادامه مطلب قصد داریم شما را با سوغاتی ها و صنایع دستی خوراکی این شهر آشنا کنیم.

سفال همدان

سفال را می توان یکی از معروف ترین و مهم ترین سوغاتی های شهر همدان دانست. اما تولید سفال در همدان از رونق بسیار بالایی برخوردار است و از صنایع دستی محسوب می شود که از رونق اقتصادی زیادی برخوردار است. مهمترین شهر تولید سفال در استانداری همدان شهر لجین است که با مرکز فرمانداری 25 کیلومتر فاصله دارد. این شهر که به عنوان شهر جهانی سفال یونسکو به ثبت رسیده است، اکنون شامل 900 کارگاه فعال در زمینه تولید سفال می باشد.

پوست همدان

همدان به عنوان پایتخت دباغی ایران باستان بوده است. این صنعت از حدود 90 سال پیش تاکنون رشد چشمگیری در تاریخ خود داشته و در تولید چرم گاو شهرت زیادی به دست آورده است. امروزه اگرچه تعداد چرم فروشی ها در بازار همدان به میزان قابل توجهی کاهش یافته است، اما همچنان چرم گزینه بسیار مناسبی برای خرید سوغاتی شماست. اگر به بازار همدان بروید، می توانید انواع کیف، کفش، کمربند و سایر محصولات چرمی را خریداری کنید.

مروارید بافی

مروار به تکیه‌گاه‌های چوبی اطلاق می‌شود که ابتدا با آب نرم می‌شوند تا انعطاف‌پذیر شوند و سپس به شکلی خاص بافته می‌شوند و به لوازمی مانند کلاه، کیف، سبد و غیره تبدیل می‌شوند. همانطور که می توانید برای خرید این سوغاتی ها از بازارهای همدان دیدن کنید، آماده شوید.

فرش و قالیچه

قالی‌بافی و قالی‌بافی در همدان مانند سایر استان‌های کشور از صنایع دستی مهم باقی مانده است و مسافران این استان غربی می‌توانند آن را به عنوان سوغات خریداری کنند. شهرستان های ملایر و کوبوتر آنجا از معروف ترین تولیدکنندگان این نوع قالی و قالی در استان همدان به شمار می روند. نقوش به کار رفته در فرش ها، قالیچه ها و حتی قالیچه های تولید شده در همدان کاملا منحصر به این شهر است که ارزش بالایی به این سوغات گرانبهای همدان بخشیده است.

Baslog

همدانی ها هم مانند هموطنان اراکی خود در نزدیکی عید دسر بسیار خوشمزه ای به نام بسلوگ تهیه می کنند. این دسر خوشمزه با استفاده از نشاسته، آب، پودر ژلاتین، گلاب، پودر نارگیل و مغز گردو تهیه می شود.

نان کماج

نان کماج در شهرهایی مانند اصفهان، اراک و آذربایجان نیز تهیه می شود، اما مدل همدانی که یکی از معروف ترین انواع نان کماج در ایران است را می توان به عنوان سوغاتی خوشمزه از سفر به همدان به خانه آورد. این نان خوشمزه و لذیذ با استفاده از آرد، تخم مرغ، روغن، خمیر مایع و شکر تهیه می شود.

گلو رفته بود

یکی دیگر از سوغات خوراکی همدان راحت حلقوم است. طرز تهیه این دسر خوشمزه به این صورت است که ابتدا نشاسته را با آب مخلوط کرده و شکر و آبلیمو را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار داده سپس هم می زنیم تا از حالت مایع خارج شده و جامد شود و بعد از خنک می شود، با افزودن پودر نارگیل آن را می خورند.

شیرمال

شارمل که از مخلوط آب، زعفران، شکر هل و برخی مواد دیگر تهیه می شود، یکی از سوغاتی های خوراکی همدان است.

این حلوای خوشمزه و مقوی رسما به عنوان سوغات همدان ثبت شده است و در سفر به همدان تقریباً در هر نقطه از شهر می توانید آن را تهیه کنید. این دسر مخصوص با مخلوط شکر، نشاسته، تخم مرغ، آرد برنج و گلاب تهیه می شود و نسبتا شبیه پوسته زرد و زرد است. فرنی این دسر طبیعی دارد و از دیگر دسرهای خوشمزه مخصوص این شهر می‌توان به بیسکویت آنگو اشاره کرد. اگر قصد سفر به همدان را دارید حتما این نوع شیرینی را امتحان کنید.