اردبیل، شهر سرد مرزی ایران
مجله بست خدمات گردشگری – تاریخچه استان اردبیل با تاریخ آذربایجان آمیخته است و بسیاری از ساکنان این استان به زبان آذری صحبت می کنند. این شهر در طول تاریخ تغییرات زیادی را به خود دیده است. اردبیل در زمان حمله اعراب به ایران. بزرگترین شهر آذربایجان به دست سپاهیان اسلام افتاد و تا زمان حمله مغولان مرکز حکومت آذربایجان به شمار می رفت.
شاه اسماعیل وی برای تشکیل حکومت یکپارچه ایران از اردبیل نقل مکان کرد و در سال 906 هجری قمری تبریز را پایتخت رسمی ایران قرار داد. این شهر در زمان صفویه از نظر سیاسی و اقتصادی پیشرو شهرهای ایران بود. این شهر در مسیر شاهراه تجاری فاروبا ایران قرار داشت و ابریشم و کالاهای وارداتی از گیلان از طریق اردبیل به اروپا صادر می شد.
چگونه به اردبیل برویم
- پنوماتیک: فرودگاه اردبیل در 11 کیلومتری شمال شرقی شهر اردبیل و در ارتفاع 1311 متری از سطح دریا و در زمینی نسبتا هموار به وسعت حدود 1000 هکتار واقع شده است. در حال حاضر با توسعه فرودگاه و ایجاد ترمینال های حج به مساحت 60 پرواز در هفته در مسیر تهران – اردبیل – تهران و 8 پرواز در مسیر مشهد – اردبیل – مشهد و پروازهای عمره و حج انجام می شود. 6000 متر مربع. بر اساس برنامه ریزی و توافقات منعقد شده، پروازهای استانبول ترکیه و پروازهای عتبات و سوریه به تعداد پروازهای فرودگاه اضافه می شود.
- مونتاژ: پروژه احداث خط ریلی اردبیل – مایان به طول 180 کیلومتر از جنوب استان اردبیل در سال 1383 با پیشرفت مالی 44 درصدی در سال 1392 آغاز شد و سپس با احداث خط ریلی 210 کیلومتری اردبیل – پارس آباد برای اتصال به جمهوری اسلامی ایران آغاز شد. آذربایجان برای دستیابی به کریدور شمال-جنوب در حال ساخت است. این پروژه شامل 56 تونل و 3.5 کیلومتر پل بزرگ است و یکی از سخت ترین جبهه های کاری وزارت راه و ترابری است.
- جاده: شما می توانید با اتوبوس یا ماشین شخصی خود به اردبیل بروید. از جمله راه هایی که می توانید با ماشین شخصی به اردبیل بروید، جاده اسلام به خلخال یا مسیر گردنه حیران پیشنهاد می شود. با انتخاب این مسیرها باید مسیر طولانی تری را طی کنید، اما مناظر کاملا شگفت انگیز و زیبای این مسیرها بهترین خاطره را برای سفرتان رقم خواهند زد.
جاذبه های گردشگری اردبیل
اردبیل دارای جاذبه های گردشگری تاریخی و طبیعی فراوانی است. از جاذبه های گردشگری تاریخی اردبیل می توانید از خانه تاریخی ارشادی دیدن کنید. پل الذراتمسجد جامع اردبیل محل دفن شهدای جنگ چالدران و شیروان، تالار جهان پهلوان رضازاده گنجایش 6000 صندلی دارد، مجسمه شاه اسماعیلمیدان جانبزن و چشمه های آب گرم در دوره های پیش از صفویه و قاجاریه. همچنین از مهمترین جاذبه های گردشگری طبیعی اردبیل می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- گردن حیران: این منطقه به دروازه طبیعت اردبیل نیز معروف است. زیبایی گردنه حیران که در نام آن مشهود است، یک جاذبه گردشگری بی نظیر در مجاورت استان های اردبیل و گیلان است. تله کابین حایران وندالو یکی از امکانات گردشگری متمایز این منطقه است که می تواند چشم مسافران نوروزی را با زیبایی های این منطقه به وجد بیاورد.
- فوندو: منطقه گردشگری العینه فندخلو که به دلیل وجود درختان فندق در آن به این نام اطلاق شده است، یکی از مهم ترین منابع طبیعی گونه های گیاهی از جمله بلوط، توس، راش، مرزه و بابونه محسوب می شود.
- دریاچه شورابل: یکی دیگر از نقاط عطف گردشگری طبیعی در اردبیل دریاچه شوربیل است که در مرکز فرمانداری قرار دارد که در سال های اخیر به دلیل تغییرات غیراختصاصی در اقلیم آن شرایط اقلیمی اولیه خود را از دست داده و چهره جدیدی پیدا کرده است.
- دریاچه نور: امکان تمرین قایقرانی غیر موتوری، اسکی و قایقرانی بادی در فصل زمستان و ایجاد پیست اسب سواری از جمله امکانات سرمایه گذاری دریاچه نیور است. علاوه بر احداث مجتمع های ورزشی آبی در حاشیه رودخانه ارس در پارس آباد، ایجاد پارک ها و دهکده های گردشگری در ژیلارلو گرمی، توسعه پیست اسکی اندبیل خلخال، احداث پل معلق در گردولی یا خیاو. چای در مشکین شهر از دیگر امکانات سرمایه گذاری است.
رستوران اردبیل و غذاهای متمایز
از غذاهای محلی اردبیل می توان به آبگوشت، آش شیر، آش سگ، پیشاق کم، کوفته، لونجی، خشیل، هیرا، گویمک، ترشی کورمی، ساغ ایچی سبزی کرمی، آب پیاز، اوماج آش، آش یرما، بازباش، خورش قاتک، تکباب اشاره کرد. چیگیرتاما، حلوای زرد، حلوای تازه، حلوای زنجبیلی، کساوا، چیگانک، کوفته، لونگی. و او هرا است. در اردبیل می توانید رستوران های زیادی پیدا کنید و از غذاهای لذیذ و محلی لذت ببرید. در این مقاله نگاهی گذرا به دو تا از بهترین رستوران های اردبیل می اندازیم.
- رستوران تاریخی شاه عباس: اگر می خواهید غذاهای سنتی لذیذ در یک مکان تاریخی بخورید، رستوران تاریخی شاه عباس واقع در همام ابراهیم آباد بهترین انتخاب برای شماست. این مجموعه منحصربفرد شامل بخش های مختلفی از جمله رستوران، سفره خانه سنتی، قلیان و تالار پذیرایی می باشد و به دلیل قرار گرفتن در بافت تاریخی شهر و شهرت آن به یکی از معروف ترین رستوران های شهر می باشد. سرو انواع غذاها غذاهای سنتی و محلی عرضه می شود رستوران تاریخی شاه عباس اردبیل، بزرگترین مجموعه پذیرایی تاریخی شمال غرب ایران، واقع در حمام تاریخی ابراهیم آباد اردبیل، محل رفت و آمد شهروندان و گردشگرانی است که ذائقه آنها بیشتر با غذاهای سنتی سنتی مطابقت دارد. تنظیمات
- رستوران حاج قربان: در داخل رستوران قدیمی قربان که به «حاجی قربان» معروف است، می توانید از لذیذترین غذاهای سنتی با قیمت مناسب لذت ببرید. اگر به دنبال غذای خاص این رستوران هستید، کباب مدوک را انتخاب کنید که شامل سه سیخ کباب آسیاب شده با گوجه فرنگی، فلفل سوخاری و کره محلی است که در یک کاسه سرو می شود. جالب اینجاست که این رستوران روش جالبی برای سرو چای بعد از غذا دارد که در کاسه های زیبایی از گل های قرمز برای شما سرو می شود.
در اردبیل بمانید
از بهترین مسکن های این استان می توان به موارد زیر اشاره کرد: هتل شرابیل اردبیلهتل لاله سراین، هتل سبلان اردبیل، مهمانسرای توریستی خلخال و هتل آپارتمان پدرام سرعین. اما اگر به دنبال اقامت های مقرون به صرفه تری هستید می توانید به هتل آپارتمان های نادری اردبیل، هتل شیخ صفی اردبیل، هتل آپارتمان های پیمان سراین و یا هتل صیحات سراین مراجعه کنید.
سوغات اردبیل
اردبیل نیز مانند سایر مناطق ایران، شیرینی های سنتی و صنایع دستی لذیذ خود را دارد که در ایران و شاید در جهان بی نظیر است. باقلوای زعفرانی، حلوای زعفرانی، یاارتما، بیشی، باقلوای بادامی، قطاب، شنگونی، سه گوش، شیرینی کشمشی، راحت حلم، حلوای سیاه، عسل قطاب، نان شری فیتی، کشکورجی، نان فیتی و نان چای چروکستان از جمله غذاهای سنتی است. شیرینی های استانداری اردبیل. مردم خوش زبان و امروزی استان اردبیل در زمینه های صنعتی مانند قالی بافی، قالی بافی، جاجیم بافی، سفالگری، گلدوزی، عروسک بافی، چاقوسازی، نقاشی چرم، قلمکار و … فعالیت دارند.
از سوی دیگر استانداری اردبیل سابقه طولانی در صنعت مس دارد و مردم این شهر با استفاده از صنعت مس انواع ابزار و ظروف را می ساختند. اما امروزه این صنعت در استانداری اردبیل وجود ندارد و تنها بازاری در این شهر به نام مسگران وجود دارد. علاوه بر این مردم اردبیل، خلخال و مشکین شهر در ساخت انواع سازهای سنتی مهارت دارند و بهترین و با کیفیت ترین آلات موسیقی را در اختیار علاقه مندان به موسیقی قرار می دهند.
حرف آخر
بهترین زمان سفر به مناطق شمال غرب کشور از جمله اردبیل اواخر اردیبهشت تا آبان است. البته اگر عاشق ماجراجویی و دیدن برف و باران هستید، می توانید در ماه های سرد سال به این مناطق سفر کنید. اردبیل یکی از بهترین نقاط کشور برای علاقه مندان به طبیعت گردی به شمار می رود اگر با هدف دیدن مناطق طبیعی به این استان سفر می کنید، بهتر است چندین روز یا هفته را در این منطقه زیبای کشور سپری کنید.
