نحوه نگهداری تربچه در یخچال با سه روش آسان و کاربردی
نسخه صوتی این مقاله را بشنوید! 🎧
مجله بست خدمات نظافت اتاق – آیا عاشق تربچه هستید و از صدای ترق ترق آن زیر دندانتان لذت می برید؟ اما آیا از اینکه او به این سرعت نرم می شود متنفرید؟ در این مقاله نحوه نگهداری تربچه را در یخچال آموزش می دهیم تا بتوانید تربچه را برای مدت طولانی تری تازه و ترد نگه دارید و از فواید تربچه بهره مند شوید.
نحوه نگهداری تربچه در یخچال
با انجام مراحل زیر می توانید تربچه را به مدت 1 تا 2 هفته در یخچال تازه و ترد نگه دارید.
روش اول: نگهداری در نایلون فشرده
1- یک گروه تربچه تازه و عالی انتخاب کنید.
۲- برگ های تربچه را جدا کرده سپس تربچه را خوب بشویید.
3- جداسازی تنه و ریشه. حذف نکردن آنها باعث پژمرده شدن تربچه ها و کدر شدن آنها می شود.
حالا تربچه برای بسته بندی آماده است.
4- یک نایلون فشرده بزرگ و چند حوله بلند و پهن آماده کنید.
5- کف کیسه را با حوله بپوشانید.
6- تربچه مرطوب را روی دستمال بگذارید.
7- یک لایه دیگر از دستمال کاغذی اضافه کنید. سپس یک لایه دیگر از تربچه مرطوب را روی دستمال بگذارید. این کار را تا زمانی که تمام تربچه ها در کیسه قرار گیرند تکرار کنید.
توجه داشته باشید که در لایه آخر باید حوله وجود داشته باشد. هوای اضافی را از کیسه خارج کرده و آن را ببندید.
8- حالا کیسه را در یخچال بگذارید. تربچه ها برای 1-2 هفته ترد و تازه می مانند.
9- وقتی ترب میل کردید، کیسه را باز کنید، حوله بردارید و تربچه ها را بیرون بیاورید. سپس حوله را عوض کرده و دوباره در کیسه را ببندید و در یخچال برگردانید.
اگر از طرفداران ترشی هستید، توصیه می کنیم تربچه ترشی را امتحان کنید!
روش دوم: تربچه را در شیشه بریزید
1. تربچه ها را بشویید و ریشه و سر آنها را ببرید. تربچه را با آب بشویید تا هرگونه آلودگی پاک شود. با استفاده از قیچی یا چاقو، ریشه ها را از برگ ها جدا کنید.
2. تربچه ها را در ظرفی بریزید. یک کاسه بزرگ بگیرید و تربچه را در آن بریزید. تربچه ها را روی هم بچینید.
3. شیشه را با آب پر کنید و در یخچال قرار دهید. شیشه را با آب تمیز پر کنید. در شیشه را محکم ببندید. شیشه را در یخچال قرار دهید. با استفاده از این روش می توانید تربچه را تا 8 روز در یخچال نگهداری کنید.
روش سوم: تربچه ها را برای مدت کوتاهی با آب خنک کنید
1. یک کاسه بزرگ را با آب پر کنید. یک کاسه بزرگ بردارید و آن را به اندازه یک و نیم تا دو و نیم سانتی متر با آب سرد پر کنید.
2. تربچه را به مدت 3 روز در آب قرار دهید. تربچه را طوری در قابلمه قرار دهید که گویی از داخل قابلمه رشد کرده است. ریشه و برگ تربچه را جدا نکنید. با استفاده از این روش می توانید تربچه را به مدت 3 روز در دمای اتاق نگهداری کنید.
3. کاسه را در یخچال قرار دهید. اگر می خواهید تربچه ها را بیشتر نگه دارید، ظرف را در یخچال قرار دهید. البته تربچه را می توانید 5 تا 8 روز در یخچال نگهداری کنید.
اگر شما هم علاقه مند به پرورش سبزیجات در منزل هستید مقاله چگونه تربچه را در گلدان بکارید را به شما پیشنهاد می کنیم؟ آن را از دست ندهید!
حرف آخر
هر یک از سه روش فوق برای نگهداری تربچه در یخچال برای مدت معینی از دو هفته تا سه روز استفاده می شود. با این حال، ما به شما توصیه می کنیم تا حد امکان از سبزیجات تازه استفاده کنید و روزانه از آنها خرید کنید. چه راه دیگری از نگهداری تربچه در یخچال می شناسید؟ اگر از روشی که به شما آموزش دادیم استفاده می کنید یا روش دیگری را می شناسید؛ فراموش نکنید که تجربیات خود را با ما و دیگر طرفداران مجله بست به اشتراک بگذارید.
برگرفته از: Busycreatingmemories.com و wikihow
